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2021-5-19五彩淮南中國豆制品文化節
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由于豆腐的發源地在淮南，淮南八公山豆腐飲譽海內外，所以，首屆淮南豆腐文化節結束不久，淮南市人民政府基于弘揚民族文化和擴大對外開放的考慮，1991年初積極爭取淮南豆腐文化節的承辦權，得到了安徽省人民政府大力支持，原商業部決定：第二屆淮南豆腐文化節于1991年9月15日在淮南舉辦。后因淮河流域遭受歷史罕見的洪澇災害，故推遲到1992年。由于第二屆淮南豆腐文化節舉辦得非常成功，原商業部和省人民政府商定并由安徽省原副省長張潤霞在第二屆淮南豆腐文化節閉幕式上宣布：淮南豆腐文化節今后每年9月15日都在淮南舉辦，淮南豆美豆制品器具有限公司安徽省唯一一家正規豆制品器具輔料布料生產銷售配送企業即將盛裝亮相2016年豆制品文化節。
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